The Stół to projekt, który ma pokazać wino od lekkiej i praktycznej strony. Wino jest dla każdego i niewiele trzeba, żeby się z nim zaprzyjaźnić.

Przekonajcie się sami na degustacjach i warsztatach The Stół.

O mnie

Monika Gruszfeld

Spróbowałam wielu win z różnych półek cenowych – od drogich butelek od znanych producentów, po etykiety z popularnych dyskontów. Kocham dzielić swoją wiedzą i doświadczeniem z innymi. Mam certyfikat WSET3 i ukończone studia podyplomowe Wiedza o Winie na Collegium Civitas. Kocham dobrą kuchnię i książki o kuchni w kulturze. Jestem magistrem socjologii, śpiewam i gram w teatrze.

Widzimy się przy stole!

02.09.24 Po prostu wino. Warsztat dla początkujących.
Na kolejne warsztaty w Cheers zapraszam osoby, które w świecie wina stawiają swoje pierwsze kroki. Wspólnie wyjaśnimy sobie wszystko to, co każdy początkujący winopijca wiedzieć powinien i spróbujemy 7 najważniejszych szczepów winorośli. Plan jest prosty: chcemy pokazać Wam, że wino to po prostu wino i że warto się z nim zaprzyjaźnić!
Cheers na pewno zadba o to, żebyśmy mieli podczas warsztatu coś do przekąszenia!
W luźnej, atmosferze wyjaśnimy sobie wszystko to, o czym początkujący winopijca wiedzieć powinien:- jak degustować wino jak zawodowiec 😎
– skąd w winie biorą się te wszystkie zapachy 😵‍💫
– jak robi się wino czerwone, a jak białe 🍷
– co to jest tanina 😧
– czy wszystkie wina nadają się do starzenia ⏳
– co to znaczy, że wino jest z beczki 🤔
– i wiele innych!
Widzimy się 2 września (poniedziałek) o godzinie 19.00 w Cheers na Złotej 83 w Warszawie! 📍
Cena ok. 2-godzinnego warsztatu
z degustacją 7 win,
i przekąskami od Cheers:
139 zł/os
Rezerwację miejsc przyjmujemy mailowo.
Adres: wino@thestol.pl
Tytuł: Rezerwacja 02.09
W treści: liczba osób, imiona, nazwiska, nr kontaktowy, maile do wszystkich uczestników
W odpowiedzi dostaniecie potwierdzenie rezerwacji oraz dane do płatności.
🔞 Wydarzenie 18+. Z alkoholu korzystajmy odpowiedzialnie!
https://www.facebook.com/events/514672114329390/
10.09.24 Wino / Zbrodnia. Degustacja win z kryminalnymi opowieściami o winie, zbrodni i karze.

Zapraszamy na wyjątkowy wieczór, podczas którego porozmawiamy o ciekawych związkach wina ze światem zbrodni i postępku!

10 września spotkamy się w pięknej sali degustacyjnej w Łaskawości Tytusa przy ul. Pięknej 49 w Warszawie, aby wspólnie odkrywać kryminalne historie z kieliszkiem w tle, obgadywać przestępcze poczynania i decydować, czy kary przyłapanych oprychów były w istocie adekwatne do ich win 🍷

Zapraszam zarówno miłośników wina, jak i klimatów około-kryminalnych – butelki przygotujemy dla Was naprawdę zacne, a i opowieści, miejmy nadzieję, będą ciekawe, wciągające i, oczywiście, z dreszczykiem emocji!

Równie serdecznie zapraszamy również tych, którzy nie interesują się ani jednym, ani drugim – istnieje duża szansa, że w miłym towarzystwie, w świetnym miejscu i przy 7 butelkach naprawdę ciekawych win, będzie to po prostu dobra zabawa…

Spotkanie prawdopodobnie (a jeśli tak, to niezbyt szczegółowo) odpowie nam na takie pytania:

  • Czy wino i zbrodnia to dobrze dobrana para? 🔪
  • Do jakich występków dopuszcza się człowiek napędzany dobrym trunkiem? ☠️
  • Kto najlepiej kradnie winogrona, a kto jest mistrzem podrabiania etykiet? 😈
  • Kto dopuścił się największych przewinień w świecie wina i czy został uznany za winnego? 🍷
  • Jakie historyczne postaci poległy z powodu braku umiaru? 🔫
  • i wiele innych!

Widzimy się 10 września (wtorek) o godzinie 19.00 w Łaskawości Tytusa na Pięknej 49 w Warszawie!

Cena ok. 2-godzinnego warsztatu

z degustacją 7 win,

i talerzem przekąsek od Łaskawości Tytusa (kraftowe pieczywo, masło z solą oraz selekcja serów):

169 zł/os

Rezerwację miejsc przyjmujemy mailowo.

Adres: wino@thestol.pl

Tytuł: Rezerwacja 10.09

W treści: liczba osób, imiona, nazwiska, nr kontaktowy, maile do wszystkich uczestników

W odpowiedzi dostaniecie potwierdzenie rezerwacji oraz dane do płatności.

🔞 Wydarzenie 18+. Z alkoholu korzystajmy odpowiedzialnie!

https://fb.me/e/cQXGEfRBd

17.09.24 Wino / Sztuka. Warsztat z wina i sztuki współczesnej
Po wakacyjnej przerwie znowu zapraszamy Was na jedne z Waszych ulubionych degustacji: Wino / Sztuka! Już 17 września po raz kolejny zobaczymy się w Gallery of Young Polish Art. Znowu będziemy mieli okazję do degustacji win w otoczeniu dzieł młodej sztuki Polskich artystów! Spróbujemy siedmiu win, przy wyborze których zainspirowałam się siedmioma obiektami z galerii. Jak zwykle czeka nas niezwykła przygoda, dzięki której odkryjemy w sobie nowe pokłady wrażliwości, wyobraźni i otwartości na smaki i emocje.
O samych dziełach oraz ich autorach opowie nam specjalistka w tej dziedzinie, Kaja Orysiak.
Zapraszamy zarówno tych, którzy wino i sztukę kochają całym sercem, jak i tych, którym nie było z nimi na razie po drodze!
Dowiecie się:
– czy wino można parować tylko z jedzeniem 🍷🍽
– czym jest sztuka współczesna i jak ją zrozumieć 🖼
– jak degustować wino i czy zawsze należy kierować się tymi samymi zasadami 🥂
– jakich twórców każdy znać powinien 👩🏻‍🎨
– jaka tematyka interesuje dzisiejszych artystów i co ma do tego wino 🌎
Zobaczymy się już 🗓 23 kwietnia o godzinie 19.00 🗓
w Gallery of Young Polish Art przy ulicy Kopernika 8 w Warszawie 📍
Przygotujemy dla Was drobne przekąski.
Cena 2-godzinnego warsztatu
z 7 winami inspirowanymi twórczością Polskich artystów
oraz opowieścią o młodej polskiej sztuce
i przekąskami:
169 zł/os
Rezerwację miejsc przyjmujemy mailowo.
Adres: wino@thestol.pl
Tytuł: Rezerwacja 17.09
W treści: liczba osób, imiona, nazwiska, nr kontaktowy i adresy mailowe do uczestników
W odpowiedzi dostaniecie potwierdzenie rezerwacji oraz dane do płatności.
https://fb.me/e/2wrlvAYMT
🔞 Wydarzenie 18+. Z alkoholu korzystajmy odpowiedzialnie!
18.09.24 Sehr gute Weine, czyli degustacja win premium z Austrii i Niemiec

🇦🇹 🇩🇪 18 września zapraszam Was na warsztaty z winami premium z Niemiec i Austrii!
Będzie to rześka, energetyczna przygoda, podczas której poznacie wielu moich ulubionych producentów. Czekają na Was wina mineralne, biodynamiczne, z najlepszych siedlisk. Poznacie najważniejsze szczepy z tej części Europy, posłuchacie o najważniejszych niemieckich i austriackich regionach winiarskich oraz o tamtejszych tradycjach winiarskich i ciekawostkach.

Dowiecie się:
– czemu riesling nazywany jest królem winorośli 👑
– czym była głośna afera glikolowa 😲
– czemu Niemcy zbierają spleśniałe winogrona i co to jest Prädikat 🍇
– czemu Austriacy mogą pochwalić się niezachwianą jakością swoich win ⭐️
– jakie wina pachną białym pieprzem, a benzyną ⛽️
– i wiele więcej!

Widzimy się 18 września (środa) o godzinie 19.00 w Cheers na Browarnej 4 w Warszawie!

Cena 2-godzinnego warsztatu
z 7 winami z Niemiec i Austrii
i przekąskami od Cheers:
169 zł/os

Rezerwację miejsc przyjmujemy mailowo.
Adres: wino@thestol.pl
Tytuł: Rezerwacja 18.09
W treści: liczba osób, imiona, nazwiska, nr kontaktowy, maile do wszystkich uczestników
W odpowiedzi dostaniecie potwierdzenie rezerwacji oraz dane do płatności.

🔞 Wydarzenie 18+. Z alkoholu korzystajmy odpowiedzialnie!

https://fb.me/e/8D7erZas9

23.09.24 Degustacja na Rauszu: Wina Alzacji
Już 23 września spotkamy się znowu w Waszym ukochanym Rauszu na degustację win z jednego z najciekawszych regionów Francji – z Alzacji!
Wspólnie spróbujemy 6 alzackich win od topowych, niskointerwencyjnych producentów. Przekonacie się na czym polega absolutna wyjątkowość, różnorodność i wielowymiarowość tego regionu i, z całą pewnością, zapałacie do niego ciepłymi uczuciami 🍷
Dowiecie się:
– czy Alzacja jest bardziej francuska, czy niemiecka? 🍇
– czy wina naturalne zawsze śmierdzą skarpetą? 🧦
– na czym polega różnorodność alzackich gleb i jak wpływa na wino? 🪨
– dlaczego Wogezy pozwalają na mniejsze użycie chemii w winnicy? 🌱
– czy poważni ludzie uzależniają prace w winnicy od faz księżyca? 🌚
– czym są Edelzwicker, Gentil i Vandanges Tardives? ❓
Zobaczymy się już 🗓 23 września (poniedziałek) o godzinie 19.00 🗓
w Rauszu na Wilczej 27 w Warszawie 📍
Cena 2-godzinnego warsztatu
z 6 winami naturalnymi z Alzacji:
159 zł/os
+
talerz przekąsek przygotowanych
przez Rausz: 30 zł
Rezerwacje miejsc przyjmujemy mailowo.
Adres: wino@thestol.pl
Tytuł: Rezerwacja 23.09
W treści: liczba osób, imiona, nazwiska, nr kontaktowy i adresy mailowe do uczestników
W odpowiedzi dostaniecie potwierdzenie rezerwacji oraz dane do płatności.
🔞 Wydarzenie 18+. Z alkoholu korzystajmy odpowiedzialnie!
https://fb.me/e/ihgrSl3ob

Degustacje dla Twojej grupy

 

Potrzebujesz prywatnej degustacji? Chcesz zorganizować firmowe wyjście z winem w tle, albo zapewnić ciekawą atrakcję na swojej domówce? Może chciałbyś winiarsko doedukować swoją rodzinę, albo grupę znajomych? The Stół właśnie od tego jest! Wspólnie ustalimy najlepszy temat degustacji i poziom wiedzy Twojej grupy, omówimy ewentualne dodatkowe atrakcje i ustalimy dokładną cenę i miejsce wydarzenia.

Poniżej proponuję kilka podstawowych poziomów degustacji. Możesz jednak wybrać dowolny temat. Lubisz wina francuskie, włoskie? Masz ochotę na winną objazdówkę po krajach Nowego Świata? Przepadasz za musiakami? A może na urodzinach Twojego przyjaciela nie może zabraknąć Porto? Bez obaw! Będziecie zadowoleni!

Skontaktuj się ze mną i dogadamy szczegóły, a potem przygotuję dla Ciebie ofertę!

Proponowane poziomy degustacji

1
The Wino
dla początkujących

Warsztat dla tych, którzy z winem nie mieli zbyt dużo wspólnego, a chcieliby liznąć trochę wiedzy, która pomoże im w kolejnych winiarskich zakupach, doda odwagi w wyborze wina w restauracji, a do tego poprawi humory i doda nieco animuszu. Spróbujemy 6 win (niedrogich, a dobrych), poznamy charakterystykę 6 ważnych odmian winorośli, obalimy największe mity winiarskiego świata i nauczymy się kręcić kieliszkiem i wybrzydzać słabe wina jak zawodowiec.

Miejsce spotkania:

Możesz wybrać sam. Może to być Twoje mieszkanie, wybrana restauracja (pamiętaj, że należy ustalić wtedy tzw. „opłatę korkową” lub wynajęta przestrzeń (chętnie ją dla Ciebie znajdziemy).

Przykładowa cena:

dla grupy 5-osobowej 99 zł/os
W cenie: 6 win, drobna przekąska, kieliszki, materiały pomocnicze, 2-godzinny warsztat praktycznej wiedzy o winie.

2
The Wino
kolejny krok

Warsztat dla tych, którzy pierwsze kroki mają już za sobą, nazwami szczepów posługują się coraz sprawniej, ale wciąż czują, że etykiety niektórych butelek sprawiają im trudność. Na takim spotkaniu zagłębimy się w geografię wina i zabawimy się w degustację w ciemno. Dowiesz się, czy należysz do fanów Nowego, czy Starego Świata i poznasz kilka mniej oczywistych, a bardzo ciekawych odmian.

Miejsce spotkania:

Możesz wybrać sam. Może to być Twoje mieszkanie, wybrana restauracja (pamiętaj, że należy ustalić wtedy tzw. „opłatę korkową” lub wynajęta przestrzeń (chętnie ją dla Ciebie znajdziemy).

Przykładowa cena:

dla grupy 5-osobowej: 139 zł/os
W cenie: 6 win, drobne przekąski, kieliszki, materiały pomocnicze, 2-godzinny warsztat praktycznej wiedzy o winie

3
The Stół
dla wtajemniczonych

Na tym etapie zajmujemy się ciekawostkami, zarówno tymi edukacyjnymi, jak i tymi w kieliszkach. Selekcja wina będzie nieoczywista, a wiedza – coraz bardziej pogłębiana. Pogadamy o food pairingu i poznamy winiarskie trendy. A żeby było ciekawiej, dodamy do tego wszystkiego element rywalizacji – rozpoznasz swój ulubiony szczep jedynie po zapachu?

Miejsce spotkania:

Możesz wybrać sam. Może to być Twoje mieszkanie, wybrana restauracja (pamiętaj, że należy ustalić wtedy tzw. „opłatę korkową”) lub wynajęta przestrzeń (chętnie ją dla Ciebie znajdziemy).

Przykładowa cena:

dla grupy 5-osobowej: 169 zł/os
W cenie: 6 win, zestaw przekąsek, kieliszki, materiały pomocnicze, 2-godzinny warsztat praktycznej wiedzy o winie

Voucher?

A może potrzebujesz Vouchera prezentowego na prywatną degustację lub na wybrany warsztat otwarty? Nie ma sprawy! Chętnie przygotuję dla Ciebie gotowy plik.

Mam nadzieję, że kogoś uszczęśliwi taki prezent!

Napisz koniecznie na: wino@thestol.pl!

 

Działamy

więcej
Przygotowania
więcej
Degustacja w lutym
więcej
Wybór wina na wesele Adama i Ewy
więcej
Warsztaty z ekipą Bartka
więcej
Degustacja na wieczorze panieńskim
więcej
A może voucher?
więcej
Degustacja firmowa na plaży w Gdańsku
więcej
Degustacja w Znajomych (październik)
więcej
Jesienna degustacja w Papastrami
więcej
Letnia degustacja nad Wisłą

Monika Gruszfeld
zadzwoń: 512 311 137
zaobserwuj: