The Stół to projekt, który ma pokazać wino od lekkiej i praktycznej strony. Wino jest dla każdego i niewiele trzeba, żeby się z nim zaprzyjaźnić.

Przekonajcie się sami na degustacjach i warsztatach The Stół.

O mnie

Monika Gruszfeld

Spróbowałam wielu win z różnych półek cenowych – od drogich butelek od znanych producentów, po etykiety z popularnych dyskontów. Kocham dzielić swoją wiedzą i doświadczeniem z innymi. Mam certyfikat WSET3 i ukończone studia podyplomowe Wiedza o Winie na Collegium Civitas. Kocham dobrą kuchnię i książki o kuchni w kulturze. Jestem magistrem socjologii, śpiewam i gram w teatrze.

Widzimy się przy stole!

24.04.24 Po prostu wino. Warsztat dla początkujących

Na kwietniowe warsztaty w nowo otwartej lokalizacji winebaru Cheers zapraszam osoby, które w świecie wina stawiają swoje pierwsze kroki. Wspólnie wyjaśnimy sobie wszystko to, co każdy początkujący winopijca wiedzieć powinien i spróbujemy 7 najważniejszych szczepów winorośli. Plan jest prosty: chcemy pokazać Wam, że wino to po prostu wino i że warto się z nim zaprzyjaźnić!

Cheers na pewno zadba o to, żebyśmy mieli podczas warsztatu coś do przekąszenia!

W luźnej, atmosferze wyjaśnimy sobie wszystko to, o czym początkujący winopijca wiedzieć powinien: 

  • jak degustować wino jak zawodowiec 😎
  • skąd w winie biorą się te wszystkie zapachy 😵‍💫
  • jak robi się wino czerwone, a jak białe 🍷
  • co to jest tanina 😧
  • czy wszystkie wina nadają się do starzenia ⏳
  • co to znaczy, że wino jest z beczki 🤔
  • i wiele innych! 

Widzimy się 24 kwietnia (środa) o godzinie 19.00 w Cheers na Złotej 83 w Warszawie!

Cena ok. 2-godzinnego warsztatu 

z degustacją 7 win, 

i przekąskami od Cheers: 

139 zł/os

Rezerwację miejsc przyjmujemy mailowo. 

Adres: wino@thestol.pl

Tytuł: Rezerwacja 24.04

W treści: liczba osób, imiona, nazwiska, nr kontaktowy, maile do wszystkich uczestników

W odpowiedzi dostaniecie potwierdzenie rezerwacji oraz dane do płatności.

 

🔞 Wydarzenie 18+. Z alkoholu korzystajmy odpowiedzialnie!

https://fb.me/e/5lxOWyLpe

15.05.24 Pijmy polskie wino. Degustacja polskich win w Cheers

Cześć! Ostatnimi czasy polskim winiarzom pogoda mocno dała w kość – kwietniowe mroźne noce to każdego roku bardzo duże zagrożenie dla młodych pączków i pierwszych pędów winorośli, ale w tym roku temperatury były wyjątkowo niskie i wszystko wskazuje na ciężki rok dla naszych rodzimych producentów. Co możemy zrobić? Na szczęście nasz wkład może być bardzo przyjemny – sięgajmy w nadchodzących miesiącach po polskie etykiety! Pokażmy winiarzom, że doceniamy ich pracę i chcemy być dla nich wsparciem ❤️

Już 15 maja zapraszamy Was z tej okazji do Cheers na Browarnej. Będziemy wspólnie mogli cieszyć się świetnymi butelkami z naszego podwórka, pogadamy sobie o tym jak wygląda prowadzenie winnicy w Polsce, jak zmiany klimatu wpływają na ten rynek i dlaczego nie są to zmiany jedynie pozytywne…

Dowiemy się:

  • jakie odmiany winorośli dobrze radzą sobie w naszym klimacie? 🍇
  • jak długa jest historia polskiego wina? 🇵🇱
  • w czym jesteśmy naprawdę dobrzy, a nad czym moglibyśmy jeszcze popracować ⚒️
  • czym są hybrydy i czy warto na nie stawiać? 🤷🏻‍♀️
  • skąd biorą się wysokie ceny polskiego wina? 💰

Widzimy się 15 maja (środa) o godzinie 19.00 w Cheers na Browarnej 4 w Warszawie

Czekają na Was, jak zwykle drobne przekąski 😋

Cena 2-godzinnego warsztatu 

z 7 winami z Polski

i przekąskami od Cheers: 

159 zł/os

Rezerwację miejsc przyjmujemy mailowo. 

Adres: wino@thestol.pl

Tytuł: Rezerwacja 15.05

W treści: liczba osób, imiona, nazwiska, nr kontaktowy, maile do wszystkich uczestników

W odpowiedzi dostaniecie potwierdzenie rezerwacji oraz dane do płatności.

🔞 Wydarzenie 18+. Z alkoholu korzystajmy odpowiedzialnie!

 

https://www.facebook.com/events/2121471708205422/

20.05.24 Degustacja na Rauszu: Francja, naturalnie

🇫🇷 Frankofile i naturaliści – łączcie się, bo już 20 maja wraz z Rauszem serdecznie zapraszamy Was na degustację francuskich win niskointerwencyjnych! 🇫🇷

Jeśli uwielbiacie Francję i francuskie wina, przyjdźcie!

Jeśli nie lubicie francuskich win, bo wydają Wam się takie ĄĘ, przyjdźcie!

Jeśli kochacie wina naturalne, przyjdźcie!

Jeśli z winami naturalnymi Wam nie po drodze, przyjdźcie!

Postaramy się Wam pokazać etykiety, które zachwycą swoją elegancją, mimo dzikiej natury i zwrócą Waszą uwagę na genialnych producentów, którzy mają wielkie talenty i przyświecają im piękne idee wina niskointerwencyjnego 🌱

Dowiemy się:

  • czy trudno jest we Francji produkować wina naturalne? 🍇
  • czy wina naturalne zawsze śmierdzą skarpetą? 🧦
  • czy Francuzi mają dystans do swoich win? 👨🏻‍🎨
  • czym jest ciecz bordoska i dlaczego zrobiła krzywdę najbardziej znanemu regionowi winiarskiemu na świecie? 🍷
  • czy poważni ludzie uzależniają prace w winnicy od faz księżyca 🌚

Zobaczymy się już 🗓 20 maja (poniedziałek) o godzinie 19.00 🗓 

w Rauszu na Wilczej 27 w Warszawie 📍

Cena 2-godzinnego warsztatu 

z 6 winami naturalnymi z Francji: 

159 zł/os

+

talerz przekąsek przygotowanych

przez Rausz: 30 zł

Rezerwacje miejsc przyjmujemy mailowo. 

Adres: wino@thestol.pl

Tytuł: Rezerwacja 20.05

W treści: liczba osób, imiona, nazwiska, nr kontaktowy i adresy mailowe do uczestników

W odpowiedzi dostaniecie potwierdzenie rezerwacji oraz dane do płatności.

 

🔞 Wydarzenie 18+. Z alkoholu korzystajmy odpowiedzialnie!

https://www.facebook.com/events/1913671865719052/

Degustacje dla Twojej grupy

 

Potrzebujesz prywatnej degustacji? Chcesz zorganizować firmowe wyjście z winem w tle, albo zapewnić ciekawą atrakcję na swojej domówce? Może chciałbyś winiarsko doedukować swoją rodzinę, albo grupę znajomych? The Stół właśnie od tego jest! Wspólnie ustalimy najlepszy temat degustacji i poziom wiedzy Twojej grupy, omówimy ewentualne dodatkowe atrakcje i ustalimy dokładną cenę i miejsce wydarzenia.

Poniżej proponuję kilka podstawowych poziomów degustacji. Możesz jednak wybrać dowolny temat. Lubisz wina francuskie, włoskie? Masz ochotę na winną objazdówkę po krajach Nowego Świata? Przepadasz za musiakami? A może na urodzinach Twojego przyjaciela nie może zabraknąć Porto? Bez obaw! Będziecie zadowoleni!

Skontaktuj się ze mną i dogadamy szczegóły, a potem przygotuję dla Ciebie ofertę!

Proponowane poziomy degustacji

1
The Wino
dla początkujących

Warsztat dla tych, którzy z winem nie mieli zbyt dużo wspólnego, a chcieliby liznąć trochę wiedzy, która pomoże im w kolejnych winiarskich zakupach, doda odwagi w wyborze wina w restauracji, a do tego poprawi humory i doda nieco animuszu. Spróbujemy 6 win (niedrogich, a dobrych), poznamy charakterystykę 6 ważnych odmian winorośli, obalimy największe mity winiarskiego świata i nauczymy się kręcić kieliszkiem i wybrzydzać słabe wina jak zawodowiec.

Miejsce spotkania:

Możesz wybrać sam. Może to być Twoje mieszkanie, wybrana restauracja (pamiętaj, że należy ustalić wtedy tzw. „opłatę korkową” lub wynajęta przestrzeń (chętnie ją dla Ciebie znajdziemy).

Przykładowa cena:

dla grupy 5-osobowej 99 zł/os
W cenie: 6 win, drobna przekąska, kieliszki, materiały pomocnicze, 2-godzinny warsztat praktycznej wiedzy o winie.

2
The Wino
kolejny krok

Warsztat dla tych, którzy pierwsze kroki mają już za sobą, nazwami szczepów posługują się coraz sprawniej, ale wciąż czują, że etykiety niektórych butelek sprawiają im trudność. Na takim spotkaniu zagłębimy się w geografię wina i zabawimy się w degustację w ciemno. Dowiesz się, czy należysz do fanów Nowego, czy Starego Świata i poznasz kilka mniej oczywistych, a bardzo ciekawych odmian.

Miejsce spotkania:

Możesz wybrać sam. Może to być Twoje mieszkanie, wybrana restauracja (pamiętaj, że należy ustalić wtedy tzw. „opłatę korkową” lub wynajęta przestrzeń (chętnie ją dla Ciebie znajdziemy).

Przykładowa cena:

dla grupy 5-osobowej: 139 zł/os
W cenie: 6 win, drobne przekąski, kieliszki, materiały pomocnicze, 2-godzinny warsztat praktycznej wiedzy o winie

3
The Stół
dla wtajemniczonych

Na tym etapie zajmujemy się ciekawostkami, zarówno tymi edukacyjnymi, jak i tymi w kieliszkach. Selekcja wina będzie nieoczywista, a wiedza – coraz bardziej pogłębiana. Pogadamy o food pairingu i poznamy winiarskie trendy. A żeby było ciekawiej, dodamy do tego wszystkiego element rywalizacji – rozpoznasz swój ulubiony szczep jedynie po zapachu?

Miejsce spotkania:

Możesz wybrać sam. Może to być Twoje mieszkanie, wybrana restauracja (pamiętaj, że należy ustalić wtedy tzw. „opłatę korkową”) lub wynajęta przestrzeń (chętnie ją dla Ciebie znajdziemy).

Przykładowa cena:

dla grupy 5-osobowej: 169 zł/os
W cenie: 6 win, zestaw przekąsek, kieliszki, materiały pomocnicze, 2-godzinny warsztat praktycznej wiedzy o winie

Voucher?

A może potrzebujesz Vouchera prezentowego na prywatną degustację lub na wybrany warsztat otwarty? Nie ma sprawy! Chętnie przygotuję dla Ciebie gotowy plik.

Mam nadzieję, że kogoś uszczęśliwi taki prezent!

Napisz koniecznie na: wino@thestol.pl!

 

Działamy

więcej
Przygotowania
więcej
Degustacja w lutym
więcej
Wybór wina na wesele Adama i Ewy
więcej
Warsztaty z ekipą Bartka
więcej
Degustacja na wieczorze panieńskim
więcej
A może voucher?
więcej
Degustacja firmowa na plaży w Gdańsku
więcej
Degustacja w Znajomych (październik)
więcej
Jesienna degustacja w Papastrami
więcej
Letnia degustacja nad Wisłą

Monika Gruszfeld
zadzwoń: 512 311 137
zaobserwuj: